• Главная
• >
• Супы
• >
• Грибной суп пюре на сковороде

Грибной суп пюре на сковороде

Ингредиенты

• грибы мороженые — 400 г
• картофель — 3 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сметана — 300 г
• бульон говяжий — 1,5 л
• соль, перец (по вкусу)

Вкусный, насыщенный, ароматный, грибной суп. Делать его легко и быстро.Советую приготовить.

Приготовление

1. 
   1

   Порезать лук и морковь, высыпать их в большую, глубокую сковороду и поджарить на растительном масле.

2. 
   2

   Добавить к ним грибы и жарить вместе до полуготовности.

3. 
   3

   Добавить к ним порезанный картофель.

4. 
   4

   Добавить горячий бульон, так, чтобы бульон покрыл полностью картофель, варить до готовности.

5. 
   5

   Слить жидкую часть, а густую пюрировать блендером.

6. 
   6

   Получается густое пюре.

7. 
   7

   Отправить его к жидкой части, хорошо перемешать, дать покипеть две, три минуты и выключить. Суп пюре готов.

8. 
   8

   Готово! Подавать со сметаной.

Ссылка скопирована