• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог жареный на сковороде

Пирог жареный на сковороде

Ингредиенты

• яйца — 1 шт
• мука — 6 ст.л.
• разрыхлитель — 9 г
• майонез — 100 г
• сыр — 150 г
• кетчуп (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Жареный пирог со сливочным тестом, колбасой и расплавленным сыром — быстрое блюдо для семейного обеда. Тесто готовится на майонезе и яйце, получается мягким и пышным благодаря разрыхлителю. Сверху щедрый слой кетчупа, сыра и колбасы, которые при жарке под крышкой образуют аппетитную корочку.

Приготовление

1. 
   1

   Для начинки вы можете использовать любой вид колбасы, который больше любит ваша семья. Мы вам представляем рецепт с полукопченой колбасой. Очистите колбасу и нарежьте ее небольшими кружочками. Сыр натрите на средней терке.

2. 
   2

   В среднюю емкость просейте муку, добавьте яйцо и майонез. Перемешайте тесто до однородного состояния. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем равномерно тесто, сверху тесто покройте кетчупом, потом тертым сыром и колбасой. В конце опять присыпаем тертым сыром.

3. 
   3

   Сковороду накройте крышкой и готовьте пирог около 20 минут. Сыр при этом должен полностью расплавиться. Как только домашний пирог готов, можете снимать с огня и перекладывать на порционные тарелки. Приглашайте всех столу и приступайте к трапезе. Такой вкусный пирог чем-то напоминает пиццу, деткам также понравится, как и взрослым.

Ссылка скопирована