• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Манты в сковороде

Манты в сковороде

Ингредиенты

• тыква — 100 г
• лук — 2 шт
• свекла — 1 шт
• морковь — 1 шт
• тесто для пельменей — по надобности
• растительное масло — 3 ст.л.
• соль,перец (по вкусу)
• сметана (для подачи)
• телятина — 300 г

Вкусный обед для любителей тыквы и мантов.

Приготовление

1. 
   1

   Делаем подливу для мантов.Режем свеклу,морковь и лук,обжариваем до мягкости.

2. 
   2

   Из пельменного теста(вода,мука,соль) делаем манты. Для фарша,я взяла телятину,тыкву и лук.Всё нарезала мелким кубиком.Посолила,поперчила и добавила растительного масла для сочности.

3. 
   3

   Манты кладем в подливу,заливаем водой или бульоном до середины и тушим на маленьком огне минут 30.

4. 
   4

   Готово! Подаем со сметаной.

Ссылка скопирована