• Главная
• >
• Супы
• >
• Грибной суп с сырком

Грибной суп с сырком

Ингредиенты

• шампиньоны свежие или свежемороженные — 6-7средних шт
• вода — 1,5 л
• лук — 1 шт
• картофель — 3 средние шт
• укроп
• растительное масло для обжарки
• морковь — 1 шт (не обязательно)
• сырок плавленный — 2 шт (типа дружба)

Вкусный легкий супчик - грибной суп с сырком.

Приготовление

1. 
   1

   В холодную воду натрите на крупной терке сырки. Поставьте на медленный огонь.

2. 
   2

   Тем временем накрошите грибы и лук. Морковь натрите на крупной терке. Пережарьте все на растительном масле.

3. 
   3

   Покрошите не крупно картофель.

4. 
   4

   Дождитесь, когда вода закипит на медленном(!) огне. Забросьте в нее картофель и грибы с луком и морковкой. Посолите и поперчите по вкусу. Варите грибной суп с сырком до готовности картофеля.

5. 
   5

   За 2 минуты до готовности добавьте накрошенный укроп. Разлейте по тарелкам. Добавьте сметану или майонез. Подавать лучше с сухариками. Грибной суп с сырком готов!

Ссылка скопирована