• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Грибочки в белом вине

Грибочки в белом вине

Ингредиенты

• целые небольшие грибы — 300 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• белое сухое вино — 100 мл
• лавровый лист — 1/3 ч.л.
• сельдерей — 0,5 стебля
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло — 2-3 ст.л.

Закуска хороша как в горячем так и в холодном виде. Рецепт прост, но очень вкусен! Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанный сельдерей и морковь, обжаривать 4-5 минут,

2. 
   2

   добавить грибы (если замороженные, можно не размораживать, просто увеличить огонь), обжаривать 7-10 минут,

3. 
   3

   затем влить вино, довести до кипения, готовить, пока не выпарится спирт.

4. 
   4

   Посолить, поперчить, всыпать лавровый лист (если нет, можно добавить листовой), тушить до готовности.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована