• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Грудка в соусе из сметаны, томатов и паприки

Грудка в соусе из сметаны, томатов и паприки

Ингредиенты

• Филе куриной грудки — 500 г
• Пассата из помидоров (можно заменить томатной пастой)) — 200 г
• Лук репчатый — 1 головка
• Куриный бульон — 1/2 ст
• Сметана — 100 г
• Паприка сладкая — 1 ст.л.
• Красный острый перец — 1 ч.л.
• Расительное масло — 2 ст.л.
• Соль
• Лимон — 1/2 шт (сок)

Рецепт от марты Стюарт. Всоё время был популярен рецепт "Курица в паприке". Это блюдо также вкусно, но готовиться гораздо быстрей и проще.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками.Для маринада смешать лимонный сок, 1 ст л растительного масла и острый красный перец.

2. 
   2

   Замариновать курицу на 30 минут.

3. 
   3

   Нарезать лук кубиками.

4. 
   4

   В сковороде разогреть оставшееся растительное масло, обжарить куриное филе со всех сторон на сильном огне.

5. 
   5

   Добавить лук. Готовить всё вместе 5 минут. Всыпать паприку. Готовить ещё минуту.

6. 
   6

   Добавить пассату и бульон. Довести до кипения и готовить 5 минут.

7. 
   7

   Ввести сметану. Прогреть (до кипения не доводить!).

8. 
   8

   Готово! И сразу подавать. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована