Печень в томате
Ингредиенты
печень утиная - 1 кг
томатный сок - чашка
морковь - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок
соль и перец черный - по вкусу
подсолнечное масло рафинированное - 3 ст.л.
вода - чашка
Нежная печень тушенная в томатном соке с овощами.
Приготовление
Подготовим продукты. Лук и морковь вымыть и очистить.
Печень обжариваем на раскаленном масле до изменения цвета.
Нарезаем овощи.
Добавляем к обжаренной печени.
Вливаем томатный сок, воду, добавляем соль и перец. Тушим 40 минут.
Печень готова.
Готово! Подаем на рисовой подушке с зеленью. Приятного!
