• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Грушево-яблочная шарлотка

Грушево-яблочная шарлотка

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Сахар — 120 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Сода пищевая — 1/2 ч.л.
• Яблочный уксус — 1/2 ч.л.
• Яблоко — 300 г
• Груша — 300 г
• Сахарная пудра — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Корица (по вкусу)

Попробуйте приготовить шарлотку с яблочно-грушевой начинкой - и у вас получится нежнейший пирог с неповторимым вкусом

Приготовление

1. 
   1

   Для начала нужно хорошо вымыть яблоки и груши

2. 
   2

   Разрезать и убрать семечки

3. 
   3

   Порезать некрупными кусочками. Добавить 2 ст. л. сахара и корицу, хорошо перемешать и отставить, чтобы фрукты пустили сок

4. 
   4

   В это время в кастрюлю или миску разбить яйца и добавить щепотку соли

5. 
   5

   Хорошо взбить миксером

6. 
   6

   Постепенно добавляя сахар, продолжаем взбивать тесто миксером

7. 
   7

   Соду погасить уксусом и добавить в тесто

8. 
   8

   Понемногу всыпать муку и перемешать ложкой

9. 
   9

   Форму заслать бумагой для выпечки. Выложить фрукты и залить тестом

10. 
    10

    Аккуратно разровнять ложкой

11. 
    11

    Пирог поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, и прикрутить до 180 градусов. Выпекать 30-40 минут

12. 
    12

    Перевернуть шарлотку на досточку и нять бумагу

13. 
    13

    Вырезать трафарет

14. 
    14

    Готово! Остывший пирог выложить на блюдо, к нему приложить трафарет и посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована