Тыквенные кексы с сухофруктами
Ингредиенты
Тыква - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 4 ст.л.
Сахар - 0.5 ст.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Кефир - 5 ст.л.
Изюм, курага - по вкусу
Орехи - по вкусу
Невероятно вкусные и полезные кексы к чаю!Сочетание тыквы и сухофруктов просто идеально.
Приготовление
Смешать вместе муку, ванильный сахар, сахар и разрыхлитель.
Нарезать кусочками курагу, измельчить орехи, добавить к сухой массе вместе с тыквой и изюмом.
Влить кефир, хорошо перемешать массу и разложить по формочкам.
Готово! Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовые кексы остудить и подавать к чаю.Приятного аппетита!
