Хлебные корзиночки со свекольным салатом
Ингредиенты
Тостерный хлеб - 5 ломтик
Отварная свекла - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Острый кетчуп - 2 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Корзиночки приготовлены из ломтиков тостерного хлеба с теплым, свекольным салатом. Очень вкусная закуска. Если приготовить корзиночки маленького размера, то такую закуску можно подать для фуршета.
Приготовление
Ломтик хлеб раскатать скалкой и вырезать формочкой круг.
Уложить и хорошо прижать в силиконовые формочки.
Выпекать при 180 гр. до золотистого цвета.
Для начинки: на оливковом масле поджарить в течении 5 мин. луковицу, затем добавить натертую на крупной терке отварную свеклу.Посолить по вкусу.
Добавить острый кетчуп и специи по вкусу. Накрыть крышкой и дать потушиться минтуты 3 на тихом огне. Затем начинку немного остудить.
Готово! Разложить начинку и украсить по вкусу.Приятного аппетита !
