Индийский салат с креветками
Ингредиенты
- Рис Басмати — 50 г
- Зеленая чечевица — 50 г
- Сладкий перец — 1 шт
- Апельсин — 1/2 шт
- Креветки свежие — 200 г
- Кориандр — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль, сухой чеснок, карри (по вкусу)
Яркий и очень ароматный салат с креветками, отварным рисом и чечевицей.
Приготовление
-
1Все необходимое.Перец лучше выбрать разных цветов. На вкусе, конечно, это не отразится.
-
2Креветки немного посолить и полить апельсиновым соком.Оставить на 15 мин.
-
3Перец порезать тонкой соломкой.
-
4Рис и чечевицу отварить до готовности.
-
5Перец обжарить на оливковом масле в течении 3 мин.Добавить креветки, затем специи и оставить потушиться еще 5 мин.
-
6В салатник выложить все заранее приготовленные продукты.Перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
-
7Готово! Приятного аппетита !