• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Индийские лепешки

Индийские лепешки

Ингредиенты

• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Теплая вода — 1/2 ст.
• Сметана — -
• Мука — 250 г
• Натуральный йогурт — 125 г

Такие пресные лепешки , как правило подаются к мясным или овощным блюдам .

Приготовление

1. 
   1

   Йогурт, масло и соль размешать. Влить теплую воду и по-немногу добавить муку, вымешивая мягкое тесто.

2. 
   2

   Тесто скатать в "колбаску" и разделить на равные части. У меня получилось 20 шт. для приготовления 10 лепешек.

3. 
   3

   Каждую часть раскатать очень тонко.Для ровной формы я использовала тарелку и по ней обрезала лишнее.На одну лепешку намазать немного жирной сметаны. Можно использовать мягкий сыр.

4. 
   4

   Накрыть второй лепешкой, прижать края.

5. 
   5

   Выпекать на сухой сковороде с обеих сторон до готовности.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована