• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Рис по индийски с лимоном

Рис по индийски с лимоном

Ингредиенты

• Рис — 1ст
• Вода — 2,5ст
• Гвоздика — 4 шт
• Перец красный жгучий — 1 щепотка
• Лимон — 1 шт
• Вода — 100 мл
• Базилик — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Куркума — 1 ч.л.
• Чеснок — 2 зуб
• Масло оливковое — 3 ст.л.

Душистый рис с лимонной ноткой.

Приготовление

1. 
   1

   Налейте в сковороду воду, всыпьте соль,гвоздику, базилик, добавьте оливковое масло 1ст.л. Так же положите дольки неочищенного чеснока. Варите рис на медленном огне под закрытой крышкой.

2. 
   2

   Когда рис впитает всю воду, значит он готов.

3. 
   3

   Лимон нарежьте на маленькие кусочки.

4. 
   4

   В сковороду налейте оливковое мало выложите лимон, добавьте куркуму, сахар, базилик, немного обжарьте и влейте воду, жарьте еще 1 минуту.

5. 
   5

   Готово! Рис полейте лимонным соусом.

Ссылка скопирована