Рис по индийски с лимоном
Ингредиенты
Рис - 1ст
Вода - 2,5ст
Гвоздика - 4 шт
Базилик - 1ч.л
Соль - 1ч.л
Перец красный жгучий - 1 щепотка
Лимон - 1 шт
Вода - 100мл
Сахар - 1ч.л
Куркума - 1ч.л
Масло оливковое - 3ст.л.
Чеснок - 2зуб
Душистый рис с лимонной ноткой.
Приготовление
Налейте в сковороду воду, всыпьте соль,гвоздику, базилик, добавьте оливковое масло 1ст.л. Так же положите дольки неочищенного чеснока. Варите рис на медленном огне под закрытой крышкой.
Когда рис впитает всю воду, значит он готов.
Лимон нарежьте на маленькие кусочки.
В сковороду налейте оливковое мало выложите лимон, добавьте куркуму, сахар, базилик, немного обжарьте и влейте воду, жарьте еще 1 минуту.
Готово! Рис полейте лимонным соусом.