Печенье Зебра

Ингредиенты
Маргарин сливочный - 200 грамм
Яйца - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Ванилин - 1 щепотка
Соль - на кончике ножа
Сода гашенная уксусом - 1 ч.л.
Какао - 2 столовые ложки
Черно-белое печенье похожее на зебру, очень хрустящее.
Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, соль, ванилин, соду гашенную уксусом и просеянную муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на две части и в одну добавить какао.

Раскатать белое тесто, затем коричневое. Белое смазать куриным белком.На него сверху положить коричневое тесто, снова смазать белком.

Тесто свернуть рулетом и нарезать кружочками, толщиной 1 см.

На сухой противень переложить подготовленные кружочки и поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку. Время выпекания 20-25 минут.

Готово! Готовое печенье вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой.