• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье Зебра

Печенье Зебра

Ингредиенты

• Сахар — 1 стакан
• Ванилин — 1 щепотка
• Какао — 2 ст.л.
• Сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
• Мука — 3 стакана
• Яйца — 2 шт
• Соль (на кончике ножа)
• Маргарин сливочный — 200 г

Черно-белое печенье похожее на зебру, очень хрустящее.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, соль, ванилин, соду гашенную уксусом и просеянную муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на две части и в одну добавить какао.

2. 
   2

   Раскатать белое тесто, затем коричневое. Белое смазать куриным белком.На него сверху положить коричневое тесто, снова смазать белком.

3. 
   3

   Тесто свернуть рулетом и нарезать кружочками, толщиной 1 см.

4. 
   4

   На сухой противень переложить подготовленные кружочки и поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку. Время выпекания 20-25 минут.

5. 
   5

   Готово! Готовое печенье вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой.

Ссылка скопирована