Кабачковые оладьи с шампиньонами

Name: Кабачковые оладьи с шампиньонами
Ingredients: лук репчатый 1 шт; петрушка нарезанная 1 ст.л.; яйцо 2 шт; мука 4 ст.л.; разрыхлитель 0.25 ч.л.; шампиньоны свежие 4-5 шт; кабачки 350-370 г; соль,перец (по вкусу); растительное масло (по вкусу)

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Петрушка нарезанная — 1 ст.л.
Яйцо — 2 шт
Мука — 4 ст.л.
Разрыхлитель — 0.25 ч.л.
Шампиньоны свежие — 4-5 шт
Кабачки — 350-370 г
Соль,перец (по вкусу)
Растительное масло (по вкусу)

Очень-очень вкусные оладушки с шампиньонами!Готовила по рецепту Елены М.

Приготовление

1
Кабачки натереть на средней тёрке.
2
Лук мелко нарезать,шампиньоны натереть на тёрке.Обжарить на растительном масле,дать остыть.Добавить к кабачкам вместе с петрушкой.
3
Массу посолить и поперчить,вбить яйца и добавить муку с разрыхлителем.Хорошо перемешать.
4
Готово! Столовой ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду и жарить оладьи с двух сторон до зарумянивания.Приятного аппетита!!!