Рецепты
Найти
Рецепты: например хумус

Кабачковые оладьи с сыром и колбасой

Кабачковые оладьи с сыром и колбасой

Ингредиенты

молодой кабачок (средний) – 1 шт
яйцо – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
колбаса с салом – 100-120 г
сыр твердый – 50 г
чеснок – 1 зубчик
укроп свежий – 0.5 пучок
мука – 2 ст.л.
соль, перец – по вкусу
масло растительное – для жарки
Вкусные кабачковые оладьи для разнообразия вашего повседневного стола.

Приготовление

Кабачок натереть на терке, жидкость отжать. Добавить порезанный тонкими, маленькими кусочками лук и яйцо.
Кабачок натереть на терке, жидкость отжать. Добавить порезанный тонкими, маленькими кусочками лук и яйцо.
Посыпать перцем и добавить тертый сыр.
Посыпать перцем и добавить тертый сыр.
Добавить порезанную небольшими кубиками колбасу. Добавить измельченный укроп и чеснок.
Добавить порезанную небольшими кубиками колбасу. Добавить измельченный укроп и чеснок.
Всыпать просеянную муку и только после этого посолить массу. Хорошенько перемешать.
Всыпать просеянную муку и только после этого посолить массу. Хорошенько перемешать.
Жарить оладьи обычным способом, выкладывая ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, до румяности.
Жарить оладьи обычным способом, выкладывая ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, до румяности.
Готово! Подать оладьи со сметаной, сверху можно посыпать тертым сыром.Приятного аппетита!
Готово! Подать оладьи со сметаной, сверху можно посыпать тертым сыром.Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com