• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Кабачковые оладьи с сыром и колбасой

Кабачковые оладьи с сыром и колбасой

Ингредиенты

• мука — 2 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• сыр твердый — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• укроп свежий — 0.5 пучок
• молодой кабачок — 1 шт (средний)
• соль, перец (по вкусу)
• колбаса с салом — 100-120 г
• масло растительное (для жарки)

Вкусные кабачковые оладьи для разнообразия вашего повседневного стола.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок натереть на терке, жидкость отжать. Добавить порезанный тонкими, маленькими кусочками лук и яйцо.

2. 
   2

   Посыпать перцем и добавить тертый сыр.

3. 
   3

   Добавить порезанную небольшими кубиками колбасу. Добавить измельченный укроп и чеснок.

4. 
   4

   Всыпать просеянную муку и только после этого посолить массу. Хорошенько перемешать.

5. 
   5

   Жарить оладьи обычным способом, выкладывая ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, до румяности.

6. 
   6

   Готово! Подать оладьи со сметаной, сверху можно посыпать тертым сыром.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована