• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи куриные с овощами и шампиньонами

Оладьи куриные с овощами и шампиньонами

Ингредиенты

• куриный фарш — 350 г
• маленький репчатый лук — 1 шт
• яйца — 1 шт
• перец болгарский сладкий небольшой — 1 шт
• грибы шампиньоны — 6 шт
• кабачок — 1/2 шт
• растительное масло (для обжаривания)
• соль, перец (по вкусу)

Простые, но очень вкусные оладьи из курицы. С добавлением шампиньонов - смотрятся оригинально и необычно!

Приготовление

1. 
   1

   В фарш добавить мелко порезанный лук.

2. 
   2

   Перец порезать небольшими кусочками, кабачок натереть и добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу.

3. 
   3

   Добавить яйцо и хорошенько перемешать.

4. 
   4

   Грибы порезать пластинами (3-4 шт. с грибочка).

5. 
   5

   Обжарить немного.

6. 
   6

   Перевернуть и сразу же на каждый грибок выложить по столовой ложке подготовленного фарша. Разровнять, чтобы покрыть грибок полностью.

7. 
   7

   Обжарить оладьи как обычно на небольшом огне. Выложить на тарелку, чтобы грибочки были вверху. Украсить зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована