• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Винный кекс

Винный кекс

Ингредиенты

• Мука — 1.5 стакан
• Яйцо — 2 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль
• Сода — 1 ч.л. (без горки)
• Варенье (густое или джем) с кислинкой — 1/2 стакан
• Сахар — 0,5 стакана
• Вино десертное — 1/2 стакан (или полусладкое)
• Кедровые орешки — 2 ст.л. (семечки)

Осталось немного засахаренного варенья и вина старого урожая в погребах? Приготовьте этот простой и нежный кекс! Спасибо JeSeKi

Приготовление

1. 
   1

   Смешать вино, варенье (джем), растительное масло, яйца, сахар

2. 
   2

   Взбивать миксером 6-8 мин. на сред.скорости.

3. 
   3

   В муку добавить щепотку соли и неполную ложечку соды, перемешать. Порциями ввести в кекс, тщательно перемешивая лопаткой

4. 
   4

   Добавить дроблёные орехи или семечки

5. 
   5

   Вылить тесто в небольшую форму, смазанную маслом.Выпекать при 180*С ок. 45-50 мин.

6. 
   6

   Вот такой необычный цвет у винного кекса. При желании украсьте глазурью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована