• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рулет мясной с сулугуни и яйцом

Рулет мясной с сулугуни и яйцом

Ингредиенты

• яйцо куриное сырое — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• булочка — 1 шт
• молоко — 50 мл
• сулугуни — 50 г
• фарш — 600 г (говядина +свинина)
• яйцо куриное — 3 шт (отварные)
• соль и перец (по вкусу)

Еще один вид закусочного мясного рулета.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем, как можно мельче лук, замачиваем булочку в молоке

2. 
   2

   В фарш добавляем, яйца, булочку, лук,специи и все тщательно перемешиваем

3. 
   3

   Нарезаем брусочками сыр, яйца трем на крупную терку

4. 
   4

   Выкладываем в форму для выпечки часть фарша, в середину кладем сыр и яйца, накрываем остальным фаршем, формируем полукруглую форму и ставим, выпекать в духовку на один час при температуре 190 градусов

5. 
   5

   Готово! Рулет вкусен и в теплом, и в холодном виде.

Ссылка скопирована