• Главная
• >
• Закуски
• >
• Овощи с сулугуни

Овощи с сулугуни

Ингредиенты

• сулугуни — 70 г
• синие — 1/2 шт
• кабачок — 1/2 шт
• масло растительное — 50 мл
• соль — 2 ч.л.
• тимьян — 3 веточ.

Хорошая закуска или гарнир к мясу..

Приготовление

1. 
   1

   Синие моем и нарезаем кружочками в 1,5-2 см.

2. 
   2

   Смазываем хорошо сковородку, кладем синие и обильно посыпаем солью.

3. 
   3

   Нарезаем кабачок ломтиками в два раза тоньше.

4. 
   4

   Мелко нарезаем тимьян.

5. 
   5

   Посыпаем зеленью кабачок и слегка солим, немного поливаем маслом. Запекаем до мягкости около 15 мин при 180 градусах.

6. 
   6

   Достаем и кладем сверху толсто нарезанный сулугуни. Запекаем до мягкости сыра.

7. 
   7

   Готово! Подаем закуску сразу же после приготовления и обязательно горячей.

Ссылка скопирована