• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофельное пюре с сулугуни

Картофельное пюре с сулугуни

Ингредиенты

• картофель — 6 шт
• соль — 2 ч.л.
• молоко — 75 мл
• сулугуни — 100 г
• сливки жирные — 50 мл
• сахар — 3 ч.л.
• перец красный молотый — 0.5 ч.л.

Вкуснейшее картофельное пюре с сыром сулугуни на молоке и сливках.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель чистим и нарезаем кубиками (на 4 части), моем.

2. 
   2

   Отвариваем картофель до готовности проверяя ножом на мягкость. Дальше сливаем воду, добавляем молоко и сливки - желательно не холодные.

3. 
   3

   Превращаем картофель в пюре при помощи мялки.

4. 
   4

   Сулугуни натираем на крупной терке. Я брала сулугуни сразу с красным перцем. Если у вас простой, то перец добавьте дополнительно.

5. 
   5

   Готовое пюре не должно быть жидкое - должно хорошо держать форму.

6. 
   6

   Готово! Подаем пюре на блюде украсив укропом. Приятного вам аппетита!=)

Ссылка скопирована