Жаренный сулугуни
Ингредиенты
сыр сулугуни - 100 г
кунжутные семена - 60 г
Мука белая - 3 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
растительное масло - 50 мл
Угостить гостей такой закуской, это просто и очень вкусно, жареный сулугуни хорош в горячем виде, с пылу - с жару, чтобы при раскусывании аккуратного брусочка сыр тянулся аппетитными ниточками.
Приготовление
Сыр нарезаем аккуратными брусочками
Яйцо разбиваем в глубокую емкость, смешиваем вилкой до однородности.В отдельные тарелочки насыпаем мук и кунжут.
Сыр обваливаем в муке,
окунаем в яйцо,
затем - в кунжут,
снова в яйцо и еще раз в кунжут
Обжариваем на среднем огне с двух сторон.
Готово! Подаем сразу.Очень, очень вкусно! Сытно, конечно, калорийно и основательно, но как же вкусно!Приятного аппетита=))
