Капуста тушоная с колбасой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• капуста — 1 кг
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 50 г
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• колбаса копчёная — 250 г
• грудинка копчёная — 200 г
• сметана — 100 г
• томат — 2 ст.л.

Тушёную капусту можно использовать как самостоятельное блюдо и как дополнительный гарнир к блюдам мясным.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления тушёной капусты нам потребуется такие продукты.

2. 
   2

   Капусту мелко шинкуем,слегка солим и разминаем руками.

3. 
   3

   Копчёности нарезать брусочками.

4. 
   4

   Лук, морковь и копчёности обжарить на растительном масле.

5. 
   5

   Пассировку добавить к капусте.

6. 
   6

   Добавляем томат, сметану, соль, перец и тушим до готовности.

7. 
   7

   Готово! Подавать как самостоятельное блюдо, или к мясу.