Рецепты
Рецепты: например голубцы

Щавелевый деревенский суп

Щавелевый деревенский суп

Ингредиенты

щавель – 1 пучок
укроп – 1/4 пуч.
картофель – 2 шт
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
яйца – 4 шт
масло растительное – 2 ст.л.
сметана – по вкусу
соль, перец – по вкусу
Лёгкий щавелевый суп с необычным добавлением яиц.

Приготовление

Щавель помыть, порезать.
Щавель помыть, порезать.
К нему порезать укроп.
К нему порезать укроп.
Подготовить картофель,лук и морковь Картофель порезать и отправить варится.
Подготовить картофель,лук и морковь Картофель порезать и отправить варится.
Лук и морковь пожарить.
Лук и морковь пожарить.
Два яйца сварить, а два разбить вилкой
Два яйца сварить, а два разбить вилкой
В суп добавить Щавель и когда он закипит тонкой струйкой влить взбитые яйца, всё время мешая суп.Посолить, поперчить.
В суп добавить Щавель и когда он закипит тонкой струйкой влить взбитые яйца, всё время мешая суп.Посолить, поперчить.
Готово! Подавать со сметаной и половинкой отварного яйца.
Готово! Подавать со сметаной и половинкой отварного яйца.
Источник: vpuzo.com