• Главная
• >
• Супы
• >
• Щавелевый деревенский суп

Щавелевый деревенский суп

Ингредиенты

• щавель — 1 пучок
• картофель — 2 шт
• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• яйца — 4 шт
• масло растительное — 2 ст.л.
• укроп — 1/4 пуч.
• сметана (по вкусу)
• соль, перец (по вкусу)

Лёгкий щавелевый суп с необычным добавлением яиц.

Приготовление

1. 
   1

   Щавель помыть, порезать.

2. 
   2

   К нему порезать укроп.

3. 
   3

   Подготовить картофель,лук и морковь Картофель порезать и отправить варится.

4. 
   4

   Лук и морковь пожарить.

5. 
   5

   Два яйца сварить, а два разбить вилкой

6. 
   6

   В суп добавить Щавель и когда он закипит тонкой струйкой влить взбитые яйца, всё время мешая суп.Посолить, поперчить.

7. 
   7

   Готово! Подавать со сметаной и половинкой отварного яйца.

Ссылка скопирована