• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель в белке, приготовленный в духовке

Картофель в белке, приготовленный в духовке

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Белок куриного яйца — 2 шт
• Соль и перец
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Специи к картофелю (по вкусу)

Попробуйте. Картошка хрустящая снаружи, мягкая внутри.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель вымыть. Очистить. Обсушить. Нарезать на дольки.

2. 
   2

   Куриный белок взбить за минуту вилкой. Добавить чуток соли. В белке выкупать каждый кусочек картофеля.

3. 
   3

   Картофель разложить на противне. Сам противень лучше застелить пергаментом, чтоб не отмывать потом противень. Выкладывайте картофель широко друг от друга. Посыпьте специями картофель. Я использую красную паприку, тимьян, орегано, перец чилли.

4. 
   4

   Готово! Запекайде в духовку при 200 градусов до готовности. На это уйдет около 20 минут. Подаем сразу.

Ссылка скопирована