Омлет, приготовленный в банке

Ингредиенты

молоко - 50 мл

соль - по вкусу

яйца - 2 шт

Очень вкусный, нежный, со структурой суфле омлет. По желанию можно добавлять зелень, овощи...

Приготовление

В молоко добавить яйца, посолить.

Взбить блендером.

Чистую, сухую банку (0,5 л) с закручивающейся крышкой смазать внутри растительным маслом. Вылить в нее яичную смесь.

Банку закрутить крышкой, только не до конца. Поместить банку в кастрюлю (положить тряпочку или полотенце на дно кастрюли), налить холодной воды до уровня смеси в банке. Поставить на огонь, кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды, варить омлет на слабом огне около 20 минут.