Рецепты
Например: лимонный пирог сочный

Шашлык в духовке.

Шашлык в духовке.

Ингредиенты

  • свинина — 1 шт
  • лук — 4
  • помидор — 4
  • приправа — 20

Так как на природу не было время съездить(

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Посолила,добавила черный и красный молотый перец,лук,яблочный уксус..промариновала, одела на шампура и в духовку...

  2. шаг 2
    2

    В духовку на гриль!!!)

  3. шаг 3
    3

    Салат:Листья салата,огурец,сушёный кальмар,майонез на перепелиных яйцах,соль,чёрный перец.

  4. шаг 4
    4

    В духовку на гриль режим поставила....если нет.. так ставьте...просто побольше темпер.)Посолила,добавила приправу для мяса,лук,уксус..подержала 2часа одела на шампура и в духовку...

  5. шаг 5
    5

    Готово! Запечённые кабачки и помидорчики к шашлыку..)

Ещё шашлык, гриль и стейки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Шашлык в духовке
Шашлык в духовке
Если вы не знаете, как сделать свиной шашлык в духовке в домашних условиях, я хочу поделиться с вами своими рекомендациями на этот счет. В зимнее время года готовить шашлык на мангале практически не представляется возможным, а такой получается не хуже, чем на углях. Мы пробовали его уже не раз, и всем он пришелся по вкусу. Так что, если вы хотите приготовить шашлык в духовке на шпажках из свинины, рецепт с фото моего авторства придется вам как нельзя кстати!
 Шашлык из курицы в духовке
Шашлык из курицы в духовке
Шашлычки из курицы с острой горчично-майонезной корочкой. Мясо маринуется в ароматной смеси со специями и горчицей, а потом запекается в духовке с помидорами и болгарским перцем. Получается сочным внутри и хрустящим снаружи.
 Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Свинина, маринованная в кефире с луком и уксусом, запекается в духовке до золотистой корочки. Мясо получается сочным и мягким благодаря кисломолочному маринаду, а маринованный лук добавляет острую кислинку. Блюдо готовится в одной форме, что упрощает процесс.
 Шашлык в духовке из куриного филе
Шашлык в духовке из куриного филе
Нежный шашлычек приготовленный в духовке.
 Шашлык
Шашлык
Этот вариант шашлыка я делал на майские выходные. Набор минимальный и делается быстро. Может кому и пригодится на грядущие праздники. Поскольку вырезка сама по себе при жарке становится суховата для этого я и использовал сало шпик
 Шашлык.
Шашлык.
Думаю многие такого шашлыка не пробовали!!!Советую)
 Мой шашлык
Мой шашлык
Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом – шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) – это целая философия, наука и культура.
 Шашлык куриный
Шашлык куриный
На свежем воздухе всё вкуснее, особенно хорошо промаринованная курочка, жаренная на мангале.
 Шашлык из печени
Шашлык из печени
Нежная печень в сочетании со свежим салом — основа этого шашлыка. Сало не только предохраняет печень от высыхания во время жарки, но и делает её мягче и сочнее. Приправленный кориандром, чесноком и острым перцем, шашлык получается ароматным и интересным на вкус.
 Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня я жарила куриные бедра, маринованные заранее в смеси кетчупа и майонеза.
 Шашлык из грибов
Шашлык из грибов
Вкусное и простое блюдо. Готовится как в обычно духовке так и на настоящем магнале. Готовится как на шампурчиках или бамбуковых шпажках так и вовсе без них. Все легко и просто до нельзя.
 Шашлык из овощей
Шашлык из овощей
Овощной шашлык — это сочетание кабачков, грибов, перца и помидоров, маринованных в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй. Блюдо готовится на гриле или костре, приобретая дымный аромат и мягкую текстуру. К овощам добавляют адыгейский сыр, который плавится и придаёт блюду сливочный вкус.
 Шашлык с зеленью
Шашлык с зеленью
Свинину желательно брать ошеек, из этой части туши шашлык получается идеальным.
 Овощные шашлыки
Овощные шашлыки
Овощи, запеченные на мангале – отличный гарнир к шашлыку!
 Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Для приготовления мягкого шашлыка из свинины лучше взять свиную шейку. Шашлык из свиной шейки — самый простой в приготовлении. Мясо само по себе очень сочное и его довольно трудно испортить.
 Шашлык из говядины
Шашлык из говядины
Мясистый шашлык со сладким перцем и цукини, маринованный в оливковом масле с базиликом и луком. Говядину нарезают крупными кусками и чередуют на шпажках с овощами, затем жарят на углях до золотистой корочки. Результат — нежное, сочное мясо с лёгким дымком и хрустящей снаружи текстурой.
 Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов
Это три варианта маринованного шашлыка из шампиньонов с разными вкусовыми оттенками. «Сочный» готовится с майонезом и чесночным соусом, «Пикантный» — с соевым соусом и хмели-сунели, а «С ароматными травами» — с чесноком, помидором и пучком свежей зелени. Каждый вариант маринуется несколько часов, а затем жарится на углях до хрустящей корочки.
 Соус для шашлыка
Соус для шашлыка
Ароматный соус на основе тушёных помидоров с маринованным луком и свежей зеленью. Помидоры готовятся до консистенции пюре, затем дополняются уксусом, сахаром и специями для баланса кислоты и сладости. Завершающий штрих — укроп, петрушка, базилик и кинза, которые добавляют свежести и делают соус идеальным дополнением к шашлыку.
 Рулетики К шашлыку
Рулетики К шашлыку
Очень вкусная и сочная закуска. Отлично подходит к шашлыку.
 Шашлык в беконе
Шашлык в беконе
У многих из нас лето прочно связано с выездами на природу и, конечно, с приготовлением мяса или рыбы на углях. Причем у каждого есть свой взгляд на их приготовление, зачастую с крайностями. Во-первых, главное — это качество мяса. Если с этим угадать, то испортить его будет очень трудно. И наоборот, никакие супер-маринады и технологии не сделают вкусного шашлыка из неподходящего сырья. Во-вторых, что следование строгим правилам не всегда приводит к удовлетворению вкусов потребителей конечного продукта. Так, не раз большая компания съедала примитивно жареную на углях курицу, а изысканно замаринованная по всем правилам баранина оставалась почти нетронутой.
Все рецепты в разделе «Шашлык, гриль и стейки»