Цыпленок в духовке
Ингредиенты
Лук репчатый - 250 гр.
Масло растительное - 1/2 стакан
Цыпленок - 700 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 220 гр.
Помидор - 400 гр.
Картофель - 800 г
Бульон мясной - 1,5 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Сыр твердый - 100 г
Нежное мясо цыпленка с овощами - вкуснейший ужин для всей семьи.
Приготовление
Подготовить продукты.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Цыпленка вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. Добавить соль, перец по вкусу и растолченный чеснок.
На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло.Куски цыпленка обжарить на сильном огне до румяной корочки.
Морковь, помидоры и картофель очистить и нарезать кубиками. По вкусу посолить и поперчить.
На дно горшочков уложить плотно сначала овощи.
Сверху положить кусочки цыпленка и залить бульоном. Закрыть крышками. Поставить тушить в духовку на 30-40 минут при 200 град.
На мелкой терке натереть сыр.
Добавить в горшочки сметану, сверху посыпать сыром. Поставить тушиться еще на 15 минут.
Готово! Посыпать зеленью укропа и петрушки готовое блюдо. Приятного аппетита!
