Картофель, жаренный с яблоком
Ингредиенты
- катофель — 6 шт
- лук — 1 шт
- яблоко — 1/2 шт
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)
- сок лайма (по вкусу)
Летом мы жарим картофель с молодыми кабачками.Картошка получается сочной,мягкой.А сейчас,зимой,я поэкспериментировала с кисло-сладким яблоком. Сочный и ароматный гарнир порадовал!
Приготовление
-
1Половину яблока чистим от шкурки и режем мелкой соломкой.Я немного сбрызнула соком лайма.
-
2Картофель жарим как обычно,на масле и с луком.
-
3За 10-15 минут до готовности кладем в него яблоко. Накрываем сковороду крышкой,пусть яблоки обмякнут и пустят сок. Яблоки можно потереть на терке.
-
4Готово! Приятного аппетита!
