• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жареная курица

Жареная курица

Ингредиенты

• чесночный порошок — 1 ч.л.
• масло для жарки — 1 шт
• куриный бульон — 2 ст.л.
• луковый порошок — 1 ч.л.
• курица (нарезать на части)
• базилик — 1/2 ч.л. (сухой)
• перец — 1/2 ч.л. (молотый)
• паприка — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• приправа — 1 ст.л. (итальянская)
• вода — 5 Стаканов
• кукурузный крахмал — 1/4 Стакана
• мука — 3/4 Стакана
• соль — 3 ст.л. (каменная)

Жареную курицу готовить просто. Шкворчание и аромат, правда, наполнят всю квартиру и ваши домашние соберутся в кухне гораздо быстрее обычного. К курице мы добавим розмарин и сделаем чудный соус.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты:

2. 
   2

   Смешайте воду и каменную соль, чтобы сделать рассол. Замочить курицу в рассоле на час в холодильнике.

3. 
   3

   Смешайте ингредиенты панировки.

4. 
   4

   Удалите курицу из рассола и промойте водой.

5. 
   5

   Смешиваем маргарин с маслом для жарки. Обжаривайте курицу в масле около 20 минут. Масло должно полностью покрывать мясо.

6. 
   6

   Курица прожарена.

7. 
   7

   Соус: В оставшееся от жарки масло добавляем немного воды и куриного бульона. Взбиваем венчиком.

8. 
   8

   Подавать горячим.

Ссылка скопирована