Жареное печенье

Поделиться Печать

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• соль — 12 ч.л.
• масло растительное
• масло — 90 г
• мука примерно — 300 г
• сахар — 3 ст.л.
• сметана — 2 ст.л.

Печенье вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Честно признаюсь, еле успела отложить несколько штучек для себя и мужа. Сын успел перетаскать почти все еще горячими.

Приготовление

1. 
   1

   Замесить тесто из яиц, сметаны, размягченного масла, сахара, соли и муки. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 20-30 минут.

2. 
   2

   Из теста раскатать пласт толщиной 0.5-0.7 см. Вырезать формочкой (стаканом) печенья.

3. 
   3

   Можно печенье сдвоить. Для этого слегка намочить серединку печенья, сверху положить другое и слегка прижать

4. 
   4

   Печенье обжарить в растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.

5. 
   5

   Готово! Печенье выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.Приятного аппетита!!!