• Главная
• >
• Супы
• >
• Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре с чесноком

Ингредиенты

• красный картофель — 8 шт
• растительное масло — 1 ст.л.
• чеснок — 4 шт
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• молоко — 1 ст
• сливочное масло — 2 ст.л.
• зеленый лук — 1 шт
• сыр пармезан — 1 шт
• рикотта — 1 ст

Картофельное пюре - отличный гарнир и второе блюдо, от которого вряд ли кто откажется. Особенно если сделать его еще лучше и вкуснее с помощью чеснока.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты

2. 
   2

   Очистите картофель.

3. 
   3

   Варите картофель 15-20 минут.

4. 
   4

   Добавить соль в кастрюлю.

5. 
   5

   Нарезаем зеленый лук.

6. 
   6

   4 зубчика чеснока:

7. 
   7

   Давим чеснок плоской стороной ножа для того, чтобы снять шкурки. Мелко нарезаем зубчики.

8. 
   8

   Нарезанный чеснок и лук:

9. 
   9

   В кастрюлю добавьте столовую ложку растительного масла.

10. 
    10

    Добавить 2 столовые ложки сливочного масла:

11. 
    11

    Добавить измельченный чеснок и варить 2 минуты.

12. 
    12

    Добавить нарезанный лук и варить минуту.

13. 
    13

    После чего убираем кастрюлю с плиты.

14. 
    14

    По истечении 20 минут картофель готов.

15. 
    15

    Давим картофель.

16. 
    16

    Добавляем смесь из лука и чеснока в картофель. Смешиваем.

17. 
    17

    Добавить 1 чашку сыра рикотта и перемешать.

18. 
    18

    Добавить 1 / 2 стакана молока и смешать.

19. 
    19

    Добавить сыр и смешать.

20. 
    20

    Приправляем солью и перцем по вкусу. Можно добавить ещё немного масла.

Ссылка скопирована