Картофельное пюре с луком и мускатным орехом
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Лук - 4-5 шт
Мускатный орех ( молотый) - 1 ч.л.
Свиной жыр ( смалец) - 2 с. лож
Соль -
Лавровый лист - 2 шт
Вкусное картофельное пюре.
Приготовление
Картофель почистить, помыть, залить водой, положить лавровый лист и варить до готовности, в конце варки посолить.
Пока варится картофель, обжарить на свином жыре репчатый лук, порезанный кусочками.
Когда картофель будет готовый, воду слить и размять в пюре.
Добавить жаренный лук вместе с жиром и мускатный орех, все хорошенько перемешать.
Готово! Приятного аппетита!