• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельное пюре с луком

Картофельное пюре с луком

Ингредиенты

• Лук большой — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Лавровый лист — 2 шт
• Молоко — 150 мл
• Картофель — 12 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло растительное — 5 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Вкусная картошка с румяным лучком, который поджарен особым способом.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем картофель, чистим и моем. Ставим вариться, во время варки добавляем соль, лавровый лист и чеснок. Когда картофель сварится, лавровый лист убрать.

2. 
   2

   Готовый картофель пюрировать любым удобным способом, добавить масло и молоко.

3. 
   3

   Лук нарезаем полукольцами.

4. 
   4

   В пакет насыпаем муку.

5. 
   5

   В муку лук и хорошо потрясти пакетом, чтобы мука обволокла лук.

6. 
   6

   На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на небольшом огне лук до золотистого цвета.

7. 
   7

   Готово! На картофельное пюре выкладываем жареный лук.

Ссылка скопирована