Гороховое пюре со смальцем и луком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• горох — 2 стакана
• вода — 4 стакана
• лук репчатый — 3 шт
• смалец — 1.5 ст.л. (топленое сало свиное)
• соль (по вкусу)
• перец молотый черный (по вкусу)

Очень сытное и вкусное пюре из гороха. Рецепт не только для мультиварки.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом горох нужно перебрать и замочить в воде на 30-40 минут.

2. 
   2

   После чего воду слить, и чистый горох переложить в кастрюлю мультиварки.

3. 
   3

   Залить соленой водой. Закрыть крышку. Режим - "тушение", время - 2 часа.

4. 
   4

   Ближе к концу варки пюре очистите три луковицы, порежьте их, приготовьте смалец.

5. 
   5

   На сковороде обжарьте лук на смальце.

6. 
   6

   Посолите, поперчите.

7. 
   7

   Добавьте зажарку в гороховое пюре готовое. Перемешайте.

8. 
   8

   Готово! Пюре со смальцем и луком готово! Приятного!