Картофельное пюре с маком
Ингредиенты
Картофель - 600 г
Мак - 3 ст.л.
Сливки 15 % - 100 мл
Соль - по вкусу
Из такого пюре варят вареники, запекали картофельные пампушки с чесночком и просто кушают такое картофельное пюре. Вот я тоже решила его испробовать и хочу вам сказать это очень вкусно, интересно и нежно.
Приготовление
Картофель очистить, порезать кусочками и отварить до готовности, посолив по вкусу. Когда картофель сварится, слить воду. Нагреть сливки до кипения.
Мак отварить в течении 10 минут, промыть теплой водой и процедить , добавить к отвареному картофель и начать толочь картофель с маком в пюре.
Когда картофель потолчется, взять лопаточку, влить сливки и перемешать до однородности. Не перемешивайте пюре ложкой, иначе пюре не будет нежным.
Готово! Приятного аппетита.
