Рецепты
Рецепты: например голубцы

Картофельное пюре с подливой из морепродуктов

Картофельное пюре с подливой из морепродуктов

Ингредиенты

Картофель – 200 г
Сливочное масло – 20 гр.
Соль – 1 щепотка
Перец черный – 1 щепотка
Мидии – 60 г
Кальмар – 60 г
Сливки 15 % – 60 мл
Петрушка – 2 гр.
Огурец – 10 г
Лук репчатый – 30 гр.
Чеснок – 3 гр.
Масло растительное – 20 мл.
Приправа для рыбы – 1 щепотка
Я люблю морепродукты, и вот решила их приготовить с картофельным пюре, получилось вкусно.

Приготовление

Для начала очистить картофель и нарезать крупным кубиком, поставить на медленный огонь варить.
Для начала очистить картофель и нарезать крупным кубиком, поставить на медленный огонь варить.
Подготовить морепродукты и овощи. Кальмар и лук нарезать полукольцами, чеснок очень мелко.
Подготовить морепродукты и овощи. Кальмар и лук нарезать полукольцами, чеснок очень мелко.
На растительном масле обжарить кальмары и лук с чесноком до золотистого цвета.
На растительном масле обжарить кальмары и лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавить мидии и жарить.
Добавить мидии и жарить.
Добавить сливки и про тушить еще пару минут.
Добавить сливки и про тушить еще пару минут.
Отварное картофельное пюре перебить с сливочным маслом.
Отварное картофельное пюре перебить с сливочным маслом.
Готово! Приятного всем аппетита.
Готово! Приятного всем аппетита.
Источник: vpuzo.com