• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофельное пюре с подливой из морепродуктов

Картофельное пюре с подливой из морепродуктов

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Мидии — 60 г
• Кальмар — 60 г
• Сливки 15 % — 60 мл
• Огурец — 10 г
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Масло растительное — 20 мл
• Сливочное масло — 20 г
• Петрушка — 2 г
• Лук репчатый — 30 г
• Чеснок — 3 г

Я люблю морепродукты, и вот решила их приготовить с картофельным пюре, получилось вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала очистить картофель и нарезать крупным кубиком, поставить на медленный огонь варить.

2. 
   2

   Подготовить морепродукты и овощи. Кальмар и лук нарезать полукольцами, чеснок очень мелко.

3. 
   3

   На растительном масле обжарить кальмары и лук с чесноком до золотистого цвета.

4. 
   4

   Добавить мидии и жарить.

5. 
   5

   Добавить сливки и про тушить еще пару минут.

6. 
   6

   Отварное картофельное пюре перебить с сливочным маслом.

7. 
   7

   Готово! Приятного всем аппетита.

Ссылка скопирована