Подлива с курицей

Блинчики с курицей

По какому-то недоразумению блинчики с курицей не так распространены, как блинчики с мясом, между тем они имеют целый рад преимуществ. Мясо куриной грудки самое диетичное, равномерного качества и с ним трудно ошибиться, к тому же оно дешевле и требует менее длительной кулинарной обработки. Если приготовить блинчиков побольше и заморозить их, не обжаривая, то потом вы сможете доставать понемногу и быстро готовить свежие и вкусные домашние блинчики.

Ризотто с курицей

Золотистое ризотто, в котором преобладают желтые оттенки, а вкус нежный и насыщенный. Кстати, для приготовления ризотто можно взять целую курицу, срезать с нее мясо, а из остова сварить бульон, который затем использовать для готовки.

Самса с курицей

Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте. Самса – очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном используется слоеное. Чтобы сделать такое тесто – обычно сначала вымешивают муку с водой, потом раскатывают получившееся тесто в очень тонкий прозрачный пласт на всю ширину стола, смазывают маслом или жиром, аккуратно заворачивают в рулет. В общем, занятие не из простых. Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.

Кесадилья с курицей

Это блюдо обожают в Мексике и на юге США. В супермаркетах уже вовсю продают лепешки тортилья, но можно использовать и плотный армянский лаваш в 2 слоя. Кесадилья (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренные на сковороде или во фритюре. За счёт поджаривания сыр в начинке плавится и тем самым скрепляет обе тортильи. Также вместо двух лепёшек можно сложить одну тортилью пополам.

Блины с курицей

Просто и вкусно

Плов с курицей

Диетическое куриное мясо и множество восточных специй - сочетание восхитительное.

Лепешка с курицей

Рецептик подсмотрен в какой-то телевизионной передаче. Это блюдо готовят в Палестине.

Мексиканская слоеная подлива

Рецепт приготовления популярной овощной подливы для картофельных чипсов.

Грибная подлива с сыром и яйцами.

Густой сытный и очень вкусный соус

Подлива из свинины с грибами в мультиварке

Очень вкусное блюдо, приготовленное в мультиварке.

Подлива томатная на воде

Быстро и вкусно можно приготовить томатную подливу к картофелю, кашам, пасте. Он получается слегка остреньким, помидорным, насыщенным. Острый перец можно заменить обычным, чёрным, из мельнички.

Подлива с кроликом

Несложная подлива подойдет для риса, макарон или любых других круп.

Подлива по - деревенски

Это блюдо часто готовит моя подруга, когда мы приезжаем к ней в гости. Его преимущество заключается в быстром приготовлении. Нежное и сочное мясо в простой подливе, чем-то напоминающей бешамель.

Подлива с свиной мякотью на сковороде

Вкусно и сытно, подойдет к крупам, картофелю или макаронам.

Подлива со свинины с луком и сметаной

Нежная подлива, которая подходит к любому гарниру.

Подлива со свиным мясом

Эта подлива подойдет к картошке, макаронам или каше.

Грибная подлива

Очень вкусное блюдо, которое понравится всем, подойдет вегетарианцам, а также для рациона в пост.

Подлива из сердца

Эта подлива из сердца отличное дополнение практически к любому гарниру. Очень ароматная и вкусная.

Грибная подлива

Грибная подлива – это прекрасное дополнение практически к любому гарниру. Иногда хочется разнообразить домашнюю кухню и придать блюдам оригинальности. Обычные каши, картошка или макароны быстро надоедают и хочется чего-то новенького. Наилучшим выходом в такой ситуации может стать грибная подливка, которая дополнит блюдо и придаст ему новый неповторимый вкус. Она прекрасно сочетается с рисом, картофелем, картофельными клёцками, макаронными изделиями.