Подлива с курицей

Поделиться Печать

Ингредиенты

• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сушеный укроп — 1 щепотка
• сушеная петрушка — 1 щепотка
• черный молотый перец — 1 щепотка
• лавровый лист — 2 шт
• масло растительное — 2 ст.л.
• мука — 3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• мясо курицы — 300 г
• кетчуп — 3 ст.л.

Отличная подливка с курицей к любому гарниру на обед и ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо курицы (я использовала куриную грудку) порезать на небольшие кусочки. Уложить на смазанную маслом сковороду и ставим на огонь.

2. 
   2

   Тем временем, трем на терке морковь и режем репчатый лук.

3. 
   3

   Добавляем лук с морковью к курице.

4. 
   4

   Когда все немного поджарится, добавляем кетчуп

5. 
   5

   и перемешиваем.

6. 
   6

   Возьмем все необходимые приправы.

7. 
   7

   Заливаем курицу 2 стаканами воды, добавляем сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец, лавровый лист и соль. Накрываем крышкой и оставляем вариться на маленьком огне.

8. 
   8

   В отдельной миске разводим муку в 0,5-1 стакане холодной воды. Следим, чтобы не было комочков.

9. 
   9

   Вливаем воду с мукой в сковороду к курице, помешивая. Ждем пока закипит и выключаем огонь. Подлива готова.

10. 
    10

    Готово! Поливаем подливой гарнир и подаем к столу. Приятного аппетита!