Картофельные котлетки Остатки-сладки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофельное пюре — 400 г
• крахмал — 1 ст.л.
• мука — 1 ст.л.
• лук — 0,5 шт
• сухари панировочные или мука — 5-6 ст.л.
• растительное масло — 40 мл
• курица — 200 г (рыба, грибы, копчености)

Если у вас осталось картофельное пюре и, например, курица (рыба, грибы, мясо, копчености), хочу предложить вот такой рецепт.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать лук и обжарить на растительном масле (если есть, можно добавить немного грибов), мелко нарезать курицу и обжарить вместе с луком.

2. 
   2

   Соединить с пюре, добавить муку и крахмал - все хорошо перемешать.

3. 
   3

   Сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях

4. 
   4

   Обжарить на растительном масле 3-4 мин. до золотистой корочки

5. 
   5

   Подавать со сметаной. Остатки вчерашнего ужина станут новым вкусным блюдом. Приятного аппетита!