• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Картофельные котлеты с брынзой в полента-панировке

Картофельные котлеты с брынзой в полента-панировке

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Соль, перец
• Картофель — 600 г (отваренный в мундире)
• Брынза — 150 г (фета)
• Масло растительное (для жарки)
• Полента — 3-4 ст.л. (кукурузная мука)

Картофельные котлеты с пикантной ноткой брынзы и хрустящей корочкой из поленты. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель заранее отварить в мундире, охладить, очистить.Брынзу нарезать мелким кубиком.

2. 
   2

   Картофель натереть на крупной тёрке.

3. 
   3

   Добавить брынзу, соль (немного), перец и яйцо.

4. 
   4

   Сформировать котлеты и обвалять в поленте.

5. 
   5

   Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована