Оладьи из капусты
Ингредиенты
капуста свежая - 600 г
яйца - 2 шт
крупа манная - 4ст.л.
зелень укропа, соль, перец - по вкусу
лук - 1 шт
Нежные оладьи из капусты, послужат приятным разнообразием вашего стола.
Приготовление
Капусту почистить и крупно порезать.
Отварить в кипящей воде в течении 4-5 минут.
Откинуть на дуршлаг.Отжать лишнюю воду.
Перемолоть в блендере с луком, яйцами.
В конце добавить манную крупу и ещё раз хорошо перемолоть.
Дать крупе хорошо набухнуть в течении 0,5 часа.
Готово! Жарить на растительном масле.подавать можно со сметаной, грибным соусом, или просто без ничего. После жарки складывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
