• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи

Ингредиенты

• тан не газированный — 400 мл
• сахар — 60 г
• яйца — 1 шт
• лимонный сок — 5 мл
• мука — 300 г
• какао — 40 г
• сода — 2 г
• масло растительное — 60 мл

Пышные оладьи с какао на основе тана — мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Лимонный сок делает тесто воздушным, а какао придаёт им шоколадный вкус. Главное достоинство: оладьи остаются пышными даже после остывания.

Приготовление

1. 
   1

   Нужно взять небольшую миску. Налить в миску негазированный тан. Смешать с лимонным соком. После этого добавить сахар, яйца. Перемешать. Затем мы должны добавить муку, а также соду и какао. Все смешать.

2. 
   2

   Перемешать тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть не очень жидкое. Такое тесто не должно стоять долго, поэтому сразу нужно приступать к жарке оладий.

3. 
   3

   Взять сковороду. Подогреть ее на огне и налить в растительное масло. Жарить оладьи с обеих сторон на большом огне. Оладьи поднимаются в процессе жарки. Пышность свою оладьи не теряют даже после того, как остынут. В этом большой плюс этого блюда.

Ссылка скопирована