• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельные рулетики со шпи натом

Картофельные рулетики со шпи натом

Ингредиенты

• Шпинат мороженый — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Масло сливочное — 4 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Мука — 3 ст.л.
• Картофель — 10 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (по вкусу)

Нежный рулетик со шпинатом, внесёт разнообразие в ваше меню. Такого сочетания витаминов и других элементов, полезных для человека, как в шпинате, по некоторым исследованиям, оказывается, нет ни в одном другом овоще. В арабских странах, в некоторых европейских, например, во Франции, растение пользуется большой популярностью. Его там даже называют королем овощей. Продиктовано это своеобразной особенностью шпината и его бесценным составом.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде разогреваем сливочное масло. На него отправляем чеснок. Шпинат. Когда он растает, добавляем к нему сметану и тушим до испарения жидкости. Солим по вкусу.

2. 
   2

   За ним шпинат. Когда он растает, добавляем к нему сметану и тушим до испарения жидкости. Солим по вкусу.

3. 
   3

   Картофель варим и делаем пюре любым удобным для вас способом. В пюре добавляем только масло. Когда пюре остынет, добавляем к нему муку и и сырые яйца. Замешиваем.

4. 
   4

   Картофельное тесто раскладываем на пищевой плёнке прямоугольником. На картофель выкладываем шпинат.

5. 
   5

   Скручиваем рулетом, заворачиваем в фольгу, смазанную маслом. Запекаем в духовке в течении 30 минут, при температуре 190*.

6. 
   6

   Готово! Готовый нарезаем и подаём.

Ссылка скопирована