• Главная
• >
• Салаты
• >
• Картофельный салат с селянской колбаской

Картофельный салат с селянской колбаской

Ингредиенты

• картофель — 2 шт
• огурцы соленые — 1 шт
• колбаса селянская — 1/2 шт
• смесь перцев молотая
• соль
• лук репчатый красный — 1/2 шт
• уксус винный темный — 1-2 ч.л.
• масло оливковое — 1 ст.л.

Для салата подойдут любые колбасные изделия небольшого диаметра — охотничьи колбаски будут особенно хороши, я использовала колбаски, которые у нас называются Селянские.Отварной картофель нужно использовать еще теплый, так он лучше впитывает масло, пряности.

Приготовление

1. 
   1

   Отварной картофель почистить еще теплым, нарезать на средние кусочки. Полить оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить, накрыть, чтобы не остывало и оставить на 5-7 минут.

2. 
   2

   Добавить огурец, нарезанный кружочками.

3. 
   3

   Добавить колбаску, также нарезанную кружочками.

4. 
   4

   А также добавляем тонко нарезанную половинку небольшой красной луковицы.

5. 
   5

   Готово! Перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Ссылка скопирована