Овощная пицца с колбаской
Ингредиенты
тесто для пиццы - 200 г
баклажан - 1 шт
цукини - 1 шт
лук порей - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 6 шт
колбаса - 200 гр
сухой чеснок -
соль -
черный молотый перец -
розмарин -
орегано -
подсолнечное или оливковое масло -
Для поклонников овощей рецепт очень вкусной пиццы с любимыми овощами!
Приготовление
Баклажан нарезать на тонкие пластинки и обжарить на растительном масле
Цукини нарезать с помощью овощерезки
Нарезать лук порей
Нарезать репчатый лук
Нарезать болгарский перец
Слегка обжарить лук репчатый, порей и болгарский перец
Нарезать помидоры
Нарезать колбасу
Раскатать тоненько тесто для пиццы
Выложить на тесто обжаренные лук,порей и перец
Посыпать специями
Сверху выложить обжаренный баклажан
Баклажан посыпать сухим чесноком(можно заменить свежим)
Сверху выкладываем цукини
Теперь равномерно раскладываем колбаску
Затем помидорами покрываем почти всю поверхность пиццы
Сверху хорошо посыпаем специями по вкусу.Немного поливаем оливковым маслом и отправляем печься в горячую духовку на 25-30 минут до готовности теста.
Готово! Готовую пиццу порезать на кусочки и подавать к столу!
