Рецепты
Рецепты: например хачапури

Картофельный суп с колбасками

Картофельный суп с колбасками

Ингредиенты

Картофель средний - 4 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 головка
Охотничьи колбаски - 250 г
Соль -
Растительное масло для жарки -
Быстрый в приготовлении суп с ароматом копчёностей из серии "Голодный муж на пороге"

Приготовление

Довести до кипения 1,25 л воды.Картофель очистиь, помыть и арезать кубиками. Опустить в кипящую воду.
Довести до кипения 1,25 л воды.Картофель очистиь, помыть и арезать кубиками. Опустить в кипящую воду.
Очищенную морковь также нарезать кубиками. Добавиь в кастрюлю к картофелю.
Очищенную морковь также нарезать кубиками. Добавиь в кастрюлю к картофелю.
Очищенный репчатый лук нарезать кубиками.На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета. Лук переложить в кастрюлю. Посолить суп
Очищенный репчатый лук нарезать кубиками.На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета. Лук переложить в кастрюлю. Посолить суп
Нарезать охотничьи колбаски и обжарить на сковороде на масле, оставшемся после обжарки лука.
Нарезать охотничьи колбаски и обжарить на сковороде на масле, оставшемся после обжарки лука.
Обжаренные колбаски выложить на бумажное полотенце для удаления жира.
Обжаренные колбаски выложить на бумажное полотенце для удаления жира.
Суп снять с огня. Часть овощей растолочь в пюре.
Суп снять с огня. Часть овощей растолочь в пюре.
Готово! Разлить суп по тарелками. В каждую тарелку положить нарезанные колбаски.Приятного аппетита!
Готово! Разлить суп по тарелками. В каждую тарелку положить нарезанные колбаски.Приятного аппетита!