Рагу по-селянски

Овощное рагу

Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь чисто овощное и очень легкое. Тушеные овощи в этом случае — беспроигрышный вариант. И готовить несложно, и поле для вариаций огромное, и полезно.. А главное — это очень-очень вкусно! <br>Поскольку рецептов подобных овощных блюд очень много, я расскажу об одном из них, очень простом и удачном. Главную роль в нем играют молодая капуста, кабачки и чеснок, хотя остальные составляющие не менее важны в общей гармонии.

Запеченное рагу

Иногда получается неплохая композиция, из того что имеется в холодильнике!

Острое рагу по-словацки

Подруга студенческих времен уехала в Словакию, это ее рецепт. Там его называют дьявольское мясо)

Овощное рагу

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков мяса, овощей или грибов в пикантном густом соусе.

Овощное рагу по-домашнему

Рецепт этого блюда очень прост и его многие хозяйки знают и не раз готовили, особенно в сезон овощей. Я тоже люблю готовить овощное рагу это полезное блюдо, оно не содержит лишних углеводов. Здесь самое главное чтобы овощи не разварились и растительного масла не должно быть много. В противном случае рагу превратится в жирную кашу. Набор овощей может быть самым разным, тут уж как душа пожелает.

Картофель по-селянски

Вкусный хрустящий картофель. К нему можно приготовить различные соусы или простой кетчуп.

Картофельное рагу

Домашняя кухня. Увидела по телевизору как повар из Франции готовил это рагу и вспомнила, что и моя бабушка когда-то готовила таким образом и было вкусно.

Картофельное рагу

Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.

Овощное рагу

Рагу из овощей в духовке

Рагу зимнее

Отличное блюдо рагу. Наличие разных овощей разнообразит наш стол. Вкусно и сытно.

Омлет по-селянски

Омлет по-селянски делается из продуктов которые у всех есть в холодильнике. У каждого из нас всегда залеживается хлеб, выкинуть жалко и кушать не охота. Так вот, это отличный вариант использовать его. Хлебушек отлично дополнить омлет.

Постное рагу

Очень сочно и вкусно. Можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Овощное рагу по-провансальски с яйцом пашот

Рецепт из кухни Экс-ан-Прованса.. ароматное рагу из овощей с гренками и яйцом пашот.Норма на 4 порции.

Овощное рагу

Вкусное овощное рагу.

Пикантное рагу

Это рагу обязательно понравится любителям остро приправленных блюд. Блюдо хорошо подходит к любому приему пищи: и к завтраку, и к обеду, и к ужину.

Овощное рагу по-провансальски

Простое в приготовлении блюдо с ароматом солнечного Прованса..

Кассуле ( Cassoulet) или рагу по-деревенски

Описания этого блюда тянутся из 13 века. Родилось оно на юге Франции в регионе Лонгдок.Очень сытное, приготовленное из тех продуктов, что имели крестьяне в своих запасах. Рецепты дошли до наших дней и , может быть немного измененные, пользуются большой популярностью у туристов, посещающих юг, уже не гооворя про местное население ! Мой вариант немного ускорен, так как некоторые продукты я использовала уже готовые. В оригинальных рецептах уходят часы на его приготовление.. Зато глинянная плошка для кассуле самая, что не есть настоящая, привезенная из тех мест ))

Овощное рагу с крупой кус- кус по-восточному

Для любителей овощей и новых вкусов советую приготовить это блюдо !

Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски

Вкусное и очень сытное мясо-овощное рагу. Отличный ужин или второе на обед.