Рис с колбасками
Ингредиенты
- упаковка колбасок, порезать не оч.мелко — 500 г
- оливковое масло — 1 ст.л.
- большая луковица,тонко порезать — 1 шт
- зеленый перец небольшой, порезать — 1 шт
- свежая петрушка — 1/4 стакана
- чеснок, порезать — 2 дольки
- сельдерей, порезать — 2 стебля
- коричневый рис — 2 стакана
- куринный бульон — 5 стаканаов
В рецепте идут французские небольшие колбаски "Andouille" с добавлением говядины и особой пряностью,если у вас в городе их не продают ,думаю подойдут любые другие. Рецепт оч.быстрый и удобен для скорого ужина или обеда.
Приготовление
-
1Сварить коричневый рис в 4х.стаканах куриного бульона. На сковороде на оливковом масле в течение 2-3 мин.пожарить порезанные колбаски.
-
2Добавить зеленый перец,сельдерей, чеснок и лук,оставшийся бульон. Закрыть крышкой и готовить 5 мин.
-
3Готово! Добавить горячий рис. Перемешать. И подавать на стол порциями.