• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Картофельный торт с морковно-сырной прослойкой

Картофельный торт с морковно-сырной прослойкой

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт
• Яйца — 4 шт
• Плавленый сыр — 250 г
• Морковь — 2 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Перец болгарский (для украшения)
• Растительное масло (для жарки)
• Перец молотый чёрный (по вкусу)

Очень вкусная закуска,а если ещё и оформить красиво,то подойдёт для праздничного стола.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель натереть на крупной тёрке.

2. 
   2

   Из указанного количества ингредиентов получается 4 картофельных блина, я готовила по 2 штуки.Картофель перекладываем в миску, добавляем яйца, солим и перчим.Хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Разогреваем в сковороде растительное масло.Полученную массу делим пополам, выкладываем на сковороду и равномерно распределяем.Жарим с одной стороны пока хорошо схватится и подрумянится.

4. 
   4

   Затем переворачиваем.Со второй части картофеля готовим ещё 2 коржа.

5. 
   5

   Морковь натираем на тёрке, добавляем плавленый мягкий сыр и майонез, хорошо перемешиваем.

6. 
   6

   Смазываем поочерёдно коржи, накладывая один на другой.

7. 
   7

   Готово! Для украшения торта я вырезала листочки из болгарского перца.Торту дать пару часов на пропитку, затем разрезать на порции.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована