• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Медовый пирог с прослойкой из маскарпоне

Медовый пирог с прослойкой из маскарпоне

Ингредиенты

• Сахар , мед — по 60 гр.
• Соль — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 50 г
• Апельсиновый конфитюр — 100 г
• Тесто: Теплое молоко — 200 мл
• Живые дрожжи — 20 г
• Мука пшеничная — 350-400 г
• Крем : Сыр маскаропне — 250 г

Вкусный сбодный пирог с прослойкой из маскарпоне с апельсиновым конфирюром.

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и мед. Всыпать 150 гр. муки , размешать.

2. 
   2

   Оставить подойти.

3. 
   3

   Затем добавить соль и растопленное сливочное масло.

4. 
   4

   Всыпать остатки муки и замесить тесто. Миску с тестом накрыть пленкой и оставить хорошо подойти на 1,5-2 часа.

5. 
   5

   Тесто выложить на рабочий стол, немного помесить и скатать в большой шар.Шар из теста переложить на противень с пергаментом и размять рукой в лепешку.

6. 
   6

   Поверхность смазать сахарным или фруктовым сиропом и посыпать сахаром (по желанию) Оставить подойти в теплом месте на 25-35 мин.

7. 
   7

   Выпекать при 200С 25-30 мин. Пирогу дать хорошо остыть.

8. 
   8

   Конфитюр можно использовать любой по вкусу.

9. 
   9

   Смешать сыр и конфитюр.

10. 
    10

    Пирог разрезать на две половинки.

11. 
    11

    Крем выложить между половинками.

12. 
    12

    Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована